커피 카페 알바 지원시 레시피 다 알려주나요? 메가커피, 더리터, 컴포즈, 빽다방, 개인 카

카페 알바 레시피 교육은 이렇게 진행돼요

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체인 카페든 개인 카페든 뽑히면 메뉴판을 통째로 외우라는게 아니라 자주 나가는 메뉴부터 하나씩 천천히 배워가게 해줘요

레시피는 가게마다 정해진 기준이 있어서 물 몇 펌프 시럽 몇 번 이런 식으로 다 알려주구요 마치 레고 설명서 보면서 하나씩 맞추는 느낌이라고 보면 돼요

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메가커피 더리터 빽다방 같은 곳은 보통 서류나 방문 지원 후 면접을 보고 채용되면 교육 일정 잡고 유니폼 지급하고 매장에서 실습하면서 배우는 순서로 진행돼요 처음에는 샷 뽑기 얼음 넣기 같은 단순한 것부터 하고 주문 받기 정산까지 단계별로 늘려가니 너무 걱정 안 하셔도 되구요

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질문자님은 SCA 자격증도 있으시니 기본기는 이미 잡혀있는 상태라 머신 다루기나 추출 이해도는 빨리 적응하실 거에요! 다만 프랜차이즈는 학원에서 배운 레시피보다 매장 매뉴얼을 우선으로 따라야 하니 머릿속에 새로 저장한다 생각하시면 편해요^^